7日、鶏ナスバジル炒め | 懸賞であたった鮭。赤いねえ。 |
2000年8月1日(火)
快晴、猛暑。朝から都心で会議。なぜ、人はこのような暑い日に歩くのだ。市ヶ谷の駅前にスターバックスコーヒーができている。店内禁煙コーヒー店、増殖中。禁煙の一点でうれしい。市ヶ谷の会議後は、新橋の事務所へ。だらだらと過ごす。少しは仕事もする。暑いので歩きたくないがしかたなく歩く。電車に乗り、バスに乗って帰宅。水底妹来ている。ペットのネズミを見に来たのだ。生まれた子どもがずいぶん大きくなっている。もちろん、ネズミの子どもだ。部屋中に小バエが飛んでいる。カブトムシのせいか、生ごみのせいか。生き物にあふれるわが家。プランターのミニトマトが次々に実を付けている。
昼は、新橋の立ち食いソバ屋で冷たいソバを食べる。私は基本的に温かい麺類が好きなのだが、そうも言っておられない暑さ。帰宅途中、腹が減ったので、ブルーベリーサンドイッチを購入。マーガリンみたいなものが舌にねっとりと残っていつまでも気持ち悪い。帰宅後、くだんのコロッケを揚げ、カレールーとキャベツを添え、パンにはさんで包丁で切り、コロッケサンドをつくる。3人で食べる。夜、冷凍うどんを茹で、鶏、鶏茹で汁、昆布、干し椎茸、めんつゆ、醤油のだしと、水菜、ネギで熱いうどんを食べる。私は、うどん用昆布を乗せ、水底にはかき卵。今日も白桃をむく。
食:13時、イカ天セイロ、いなり(立ち食いソバ、私)
食:16時、ブルーベリーサンド(立ち食い、私)
食:19時、コロッケカレーサンド。
食:23時、うどん、枝豆、コロッケ、白桃。
8月2日(水)
猛暑、快晴。昨日とは逆に書いてみても、暑いものは暑い。午後、四谷に行き、原稿を入稿する。人と会うと、暑いが挨拶になり、電話でも暑いが挨拶になる。水底、生鮭・生イカ・イワシ醤油を懸賞であてる。生鮭は刺身用なので、水底妹を呼び、持たせることになる。帰宅したら、水底妹が来ている。ネズミを見る。
食事の方は、昨日、きちんとご飯を食べていないので、ちゃんとご飯を炊く。ご飯には大麦を入れる。いつものことである。キュウリとキャベツを塩もみし、ジャガイモを茹でてポテトサラダにする。モロヘイヤを軽く茹でて刻む。納豆も別に用意する。モロヘイヤ、鶏茹で汁、茹で鶏モモ、タマネギ、水菜を塩とコショウで味付けしたスープをつくる。これに、枝豆。夜は、鮭の刺身。豆腐、ピーマン、ナス、タマネギ、ニンニク、ショウガ、豚の挽肉を使って料理を作る。ドウチとテンメンジャン、醤油、コショウ、花椒、ニョクマムを使い、最後に片栗粉でとろみをつけた。なんでしょう。麻婆豆腐と麻婆ナスの混ざってぐちゃっとしたおかず。たくさん食べる。
届きもの:生鮭、生イカ、イワシ醤油。
食:13時、ご飯、鶏モロスープ、モロトロ、納豆、ポテトサラダ、枝豆。
食:21時、ご飯、麻婆いろいろ、ポテトサラダ、モロトロ、白桃。
8月3日(木)
暑い。髪を切る。髪を切らないと、体温で熱中症になる。私の髪は、太くて、量が多い。非常に多い。しかもちぢれ毛である。だから、保温力がある。そして、体温も高い。春先から秋まで、髪がある程度伸びると、頭痛がしてくる。そして、体温コントロールができなくなり、風邪のような症状になる。そうなる前に髪を切らなければ危険なのだ。床屋がたばこ臭く、床屋の店員の指先もたばこ臭い。その臭いに気がそがれ、ぐったりとなる。
昼は、イカ、生鮭、ピーマン、ミニトマト、タマネギ、ニンニク、醤油、庭のバジルでパスタソースをつくり、スパゲッティを茹でて食べる。
夜、飯を炊きながらビールを飲み、プランターのトマトを食べる。夜はほとんど残り物をおかずにする。
届きもの:そうめん
宅配:キュウリ、レタス、モロヘイヤ、小松菜、ミニトマト、ニンジン、ピーマン、カボチャ、白桃、シソ、ナス、シシトウ、レモン果汁、豆腐、納豆、ジャガイモ。
食:13時、魚介。スパゲッティ
食:ご飯、納豆、麻婆いろいろ、スパゲッティの残り、鮭とイカゲソ焼きの残り、レタスとキュウリのサラダ。
8月4日(金)
曇りだが、暑い。水底と私の豚骨ラーメン欲が高まっていたので、昼はラーメンを食べに行くことにした。汗をかきながらラーメンを食べる。ふたりとも腹を下す。いや、ラーメン屋が悪いのではない。我々の身体が受け付けなかっただけだ。強い肉系に負けたのだった。夜は、ご飯を炊く。豆腐と小松菜、レタスの味噌汁をつくる。モロヘイヤと庭のオクラを軽く茹でて刻む。サバの水煮缶を開ける。ナスを揚げて三杯酢に漬ける。例の貰いものコロッケを揚げる。
食:15時、ラーメン(外食)
食:23時、ご飯、味噌汁、コロッケ、サバの水煮、ナスの三杯酢、冷や奴、モロオクラトロ。
8月5日(土)
暑い。もはや何をしたかさえ覚えていない暑さかな。キャベツ、ピーマン、牛肉を使って焼きそばを炒める。昨日の残りご飯、残り味噌汁、ナス、コロッケを食べる。夜は、タマネギと卵を炒めて焼きめしにする。塩、コショウのみの味付け。水底がそうめんを茹でる。こちらは、ゴマ、ショウガ、シソ、ねり梅。
購入:みかんジュース、豆腐、サイダー、コカコーラ。
食:15時、ご飯、焼きそば、コロッケ、味噌汁、ナスの三杯酢。
食:23時、焼きめし、そうめん、ナスの三杯酢、冷や奴。
8月6日(日)
引き続き暑い。もう起きないことにする。そういうわけにもいかないので、起きる。夕方。長野の友人から桃がたくさん届く。驚愕。さっそくお裾分けとして不動産屋さんに持っていく。今年は、宅配でもよく白桃が来るし、桃づくしの年である。水底の好物なので、私も嬉しい。
先日東北で買ってきたジャジャ麺を食べる。平たいうどんに肉味噌をかけるのだが、温かくしても冷たくしてもいいという。しかし、どちらでもあまりおいしくなかった。夜、それを自家製のつゆで熱いうどんにする。やはりそれほどでもない。ご飯を炊き、モロヘイヤのトロネバ、昆布納豆のトロネバ、納豆のトロネバを食べる。自家製ゴーヤの炒り卵、コーン缶を炒めたものもおかずにする。
食:15時、うどん、小松菜おひたし、キュウリの千切り。
食:23時、ご飯、かけうどん、コーン炒め、ゴーヤ炒り卵、モロトロ、昆布納豆、納豆。
8月7日(月)
午前中少し雨、全般に晴れ。東京湾で竜巻。朝から仕事で都心へ。通勤列車に乗る。夏なのでそれほど混んでないがやはり辛い。夕方帰宅してから、部屋の片づけ。途中冷麺を食べる。これも昨日と同様に東北で購入してきたもの。こちらは美味。夜は、昨日の残りご飯をタマネギ、ケチャップで炒める。鶏もも肉、ピーマン、ナスをオリーブオイルで炒め、最後にバジルを散らす。イタリア風ジャンバラヤ?
食:8時、カレーライス(外食・私のみ)
食:12時、お弁当(外食・私のみ)
食:18時、冷麺。
食:22時、焼きめし&鶏ナスピーマンのバジル炒め、コーン炒め、ゴーヤ炒り卵。
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