9802-2diary

１９９８年２月２週

半地下人だよん
２月15日、水底　沈新刊発売！　「半地下人の世界」

１９９８年２月９日（月）晴。
今日もまた、せわしない。食：９時、ご飯、鍋の残り、カレーの残り、サバコチュ。
食：水底弁当は、ご飯、梅干し、ポテトサラダ、オニオンオムレツ、パセリ、キャベツのベーコン炒め、カボチャコロッケカレーソース添え、カレーフレーク、ヨーグルト手作りマーマレード添え。
食：12時頃、ご飯、ポテトサラダ、キャベツ炒めとオムレツの残り。
食：５時頃、ご飯、かぼちゃコロッケ、キャベツ炒め。
食：22時頃、ご飯、菜っぱと大根の味噌汁、サバの簡単干し塩焼き、ポテトサラダ、キムチ、カレーフレーク。ヨーグルト。

２月10日（火）雪、雨、晴。
朝起きたら、雪が降っていた。あっという間に積もり、そして、あっという間に消えていった。窓を開けたら、隣の梅が咲いていた。淡雪に咲く白い梅の花。江戸じゃのう。
食：13時頃、鶏おかゆ、にんにく風味。キムチ、菜っぱ。
食：21時半頃、チキンカツ、鶏レバー唐揚げ、鶏唐揚げ、ムラサキイモとジャガ芋の揚げたもの、クルクップ、テンペフライ、キャベツの千切り。カボチャ、里芋、モヤシ、菜っぱのテンペ味噌汁、キムチ。鶏定食というところ。揚げ物は、一度にやってしまわなければね。

２月11日（水）晴。
日本の女子がはじめて金メダルを取ったということで、テレビは興奮のるつぼ。ＮＨＫの放映をほぼすべての局が買い取って、同じ映像を何度も繰り返し流していた。ＮＨＫは結構な金になっただろう。メダルは、モーグルという種目で、なかなかテレビ受けしそうなやつ。金メダルは、予想外の状況で棚ぼた的に転がってきた。という感じで、みな「予想外」「驚き」「ダークホース」と結構失礼なことを言っておったぞ。
１日中パソコン２台を酷使する。隣で、水底が１台いじめているので、合計３台。つ、つらい。でも、テレビも見た。
食：12時頃、ご飯、味噌汁、キムチ、昨日のフライの残り、コールスローサラダ。
食：20時頃、鶏の内臓煮込みスパゲッティ。鶏のハツ、肝臓、砂肝をスパイス、タマネギで煮込み、レモン汁で味を整えたもの。水底作。実に美味い。これに、ポテトと人参のグラッセ、手作りベーコンの野菜スープ。ビールも飲んだ。ヨーグルト、オレンジジュース。
食：12日２時頃、作業が追いつかず、まだパソコンに向かう。そのため、といいわけながら、ハーブティーと柿の種１袋をふたりで。

２月12日（木）晴、曇り、雨、晴。
風邪をひいた。本格的な風邪になってきている。やばい。つまっているのに。１日中、家にいて、様々なことをなんとか片づけようとしている。片づくかなあ。まあ、数日すれば、一段落。しかし、その後にも…。ええい、２月が終われば！
食：11時頃、昨日のベーコン野菜スープで雑炊。それに、マンゴージュースヨーグルト。
食：19時頃、ご飯、韓国雑煮、もつ煮、葱と砂肝の炒め物、白菜サラダ、サツマイモきんぴら、長芋の茶碗蒸し、キムチ。水底妹、妹友人との４人。
さて、韓国雑煮は、水底妹友人の希望によるもの。雑煮を集めてホームページを開いている。鶏の骨付きモモでスープをとり、ニンニク、コショウ、唐辛子、塩、で味を付け、野菜とトック（韓国の薄い白玉ダンゴのようなもの）を入れて煮る。モツ煮は、豚の白モツを、人参、ゴボウ、こんにゃくとともに、醤油、味噌、もろみ、日本酒で煮たもの。唐辛子と葱を刻んで食べるとうまい。葱と砂肝の炒め物はシンプルに塩、コショウ、オイスターソース、醤油の炒め物。色よく柔らかく炒めるのがコツ。

２月13日（金）晴。
食：12時頃、昨日のスープでトック雑炊、もやしと菜っぱと葱を入れる。それと、モツ煮、葱炒め、キムチ。
食：20時頃、ご飯、麻婆豆腐、かぼちゃとパスタのヨーグルトサラダ、モツ煮、キムチ。麻婆豆腐は、水底が突然食べたくなったらしい。豆鼓なども入れ、本格的に作っていた。

２月14日（土）晴れた。
気温24度弱。２月です。東京です。暑いです。梅の花に違和感があります。桜が散った後、新緑が吹きだす季節のようです。でも、桜はまだ芽を堅くしたままだし、新緑の気配もありません。生き物がびっくりする陽気です。相変わらずばたばたしておりまして、13日から14日にかけてプリンタを前に徹夜をしておりました。
食：９時半頃、鶏スープ仕立て葱とモヤシとニンニクの中華雑炊、キムチ。
食：13時半頃、近くのそば屋に行く。水底はきつねうどん、僕は小海老そば。小海老そばは、かき揚げを期待していたのだが、なんと、小さな海老天が６尾ほど。ああ。水底のきつねうどんを笑ったら、なんと、消化のことを考えてだった。うどんは、消化が早く、頭をすっきりさせるのだ。逆にそば、特に天ぷらそばは、胃もたれの原因。消化が悪いのであった。ああ。その後、さらにごま煎餅などを食べた。
食：20時頃、ハヤシライス、Ｓ氏が持ってきてくれた缶詰に水底が、タマネギなどで手を加えたもの。麻婆豆腐、キムチなども。鶏の中華風スープ（やっと終わった）。さらに、ナスとニラとキャベツの炒め物。

２月15日（日）晴。
水底につきそって、コミティア（同人誌即売会）に行く。実はそれで忙しかったという面もある。朝、寝坊して目が覚めると、なんと雪。少し積もっている。昨日は、24度近くあったというのに、20度以上の温度差である。身体が狂うよ。今日の梅は、体裁も悪くなく、雪の中で居心地が良さそうだった。よかった、よかった。
ご飯を食べて出るはずが、時間がなくなり、外食の１日となる。実に久しぶり。外食だけの１日は、バリに旅行した昨年の10月以来ではなかろうかとも思える。
あまり書きたくないのだが…。
食：11時頃、せんべい、シーフードドッグ（水底）、カボチャドッグ（僕）、ゴボウサンド（ふたり）。ジャスミンティ（持参）。あのね、ゴボウサンドがすごかったのさね。添加物のすごさは置いておくことにしても、味が…。一口、食べたら、ああ、漂白剤の味がする。添加物を見ると、アナトー色素と、カロチン色素が…。なぜ？　そうか、漂白したゴボウをそのままマヨネーズ＆業務用マーガリンに混ぜると、色の区別が付かないから、さらに着色しているのか…、まずいよ、これは。げろまず。ぐちゃまず。ひいいい。でも食べた。人間なんだって、食べるのだ。
食：13時頃、さらに昼ご飯を食べる。スパゲティミートソース（水底）、カレーライス（僕）。ひとつ挙げるなら、スパゲティは、すでに茹でてあるものを、スチーム器に入れて、温めほぐすソフト麺方式であったのだ。
食：18時半頃、水底、水底妹と桜上水の韓国焼肉屋に行く。たくさん待ち人がいて、30分ほど待った。骨付きカルビ、カルビ、ホルモン、ミノ、軟骨、豚肉などを焼く。レバ刺、ユッケ刺、ビビン冷麺、キムチ、ご飯、マッコリときたもんだ。サンチュ食べ放題で、本当にたくさんお代わりした。特製タレに漬け込んだ肉が実にうまい。サンチュに巻いて、ニンニクを付けて、野菜と巻いて食べると、これまたうまい。あっさりするのだよ、焼き肉が。いくらでも食べられる。うまい、うまい。本日最後の外食が、まっとうな外食でよかった。本も売れたし、よかったよかった。寝る。

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