４月４週

１９９８年４月４週


そら豆とマッシュルームのスパゲッティ　４月30日	鶏肉とキャベツの洋風煮物　４月30日

４月22日（水）晴れ
蒸し暑い１日。夏である。早くも扇風機を稼働させる。夜半から涼しくなる。
食：９時、コーヒーとホットドッグ、外出先にて。
食：12時、焼きめし。（ベーコン、三つ葉、マッシュルーム）、キンピラ。
食：20時、ご飯、焼き肉（豚、羊、牛）、野菜焼き、エビ蒸し餃子、若竹煮。

４月23日（木）曇り晴れ

ペルー日本大使館公邸人質事件解放から１年。いろいろな論評がされています。中島みゆきの新譜に「４２３」という曲がありました。関心のある方、ぜひ１度。（ラジオでは流れないかもね）
食：10時、ご飯、納豆、高菜漬け。
食：15時、立ち食い天ぷらうどん。
食：19時、酒を飲みながら刺身を少々。（外出先にて）
食：22時、タケノコの炊き込みご飯、ワカメと豆腐の吸い物、豆腐とそら豆とエビの中華炒め、アジの甘夏ジュース漬け。

４月24日（金）曇り雨

なつかしの給食レシピ本に触発され、水底がカレーを作る。
食：12時、炊き込みご飯、中華炒めの残り、油揚げとワカメと大根の味噌汁。
食：21時、なつかしのカレーライス、ポテトサラダ

カレーライス…豚肉、人参、タマネギ、じゃがいも、マッシュルーム、そら豆。粉っぽく、辛くない、甘い、ふわふわした日本のカレー。

４月25日（土）雨曇り
食：11時、昨日のカレーでご飯とそうめん、高菜漬け
食：20時、昨日のカレーと、今度はちゃんとしたそうめん。

４月26日（日）曇り雨
肌寒い１日。夕食は、友人宅で広島風お好み焼き。６人いたので、家庭用の鉄板で、彼は６枚のお好み焼きを焼いていた。あれは時間がかかるのじゃ。やるな。
食：12時、ご飯、大根とわかめと菜っぱの味噌汁、納豆、とろろ芋。
食：19時、広島風お好み焼き、ビール。

４月27日（月）曇り雨
肌寒い１日。寒いので久しぶりに鍋とする。白菜は、ない。あり合わせの野菜である。
お弁当：ご飯、梅干し、海苔、鶏肉と椎茸の炊き合わせ、マッシュルーム入りオムレツ、そら豆とニンジン。
食：11時、ご飯、鶏肉の椎茸煮、マッシュルーム入りオムレツ、そら豆、人参。
食：22時、ご飯、鍋。鶏もも肉、干し椎茸、カブ、里芋、人参、カブ菜、チンゲン菜、豆腐、きしめん。

４月28日（火）曇りやや晴れ
大掃除の日。１カ月前から決めていたのだ。今日はキッチン。いろんなものを捨てた。ごめんなさい。４年経った缶詰さん、酸化した乾物さん許してね。
カレー屋に行ったのはよかったが、マサラティーにシナモンが入っていて、それで身体がかゆくなったひ弱な私。
食：９時、昨日の鍋で雑炊。
食：15時、カレー屋でマトンカレーと小エビのカレーをナンとライスで。
食：22時、いろんなもの。

いろんなもの…非常食や人からもらったものなどを食べた。どれも化学調味料と濃い味付けで、お腹は膨らんだのだが、胃がもたれて、それでいて食べたという満足感がない。やはり、そういうのはよくないよ。

４月29日（水）晴
暑い１日。気持ちがいい、が、掃除をしたらほこりでくしゃみ、鼻水がとまらなくなった。
食：12時、ご飯、カブとニンジンとチンゲン菜の味噌汁、納豆、とろろ芋、鰯のトマト煮（缶詰）。
食：21時、ご飯、そば、とろろ芋、海苔、青シソ、ゴマ、ネギ、キャベツのベーコン炒め、生春巻、キュウリの簡単キムチ風。

４月30日（木）曇
ふつうの１日。本日、ホームページ来店数が1000を超えた。ありがとうございます。
食：10時、ご飯、ワカメとカブの味噌汁、キャベツ炒めの残り、オイキムチ風の残り、など。
食：17時、韓国インスタントラーメン（モヤシ、キャベツ入り）、ご飯
食：22時、マッシュルームとそら豆のスパゲッティポモドーロ、キャベツと鶏肉の洋風煮物。

スパゲッティ…そら豆が旬です。おいしいねえ。トマトソースをつくり、マッシュルーム、ゆでたそら豆、タマネギを炒めてトッピング。簡単だけど、ちょっと本格的。


豆腐とそら豆とエビの中華炒め　４月23日	アジの甘夏ジュース漬け　４月23日